23 فبراير 2021

تعرف على الأطعمة الأكثر إثارة للحساسية

تعرف على الأطعمة الأكثر إثارة للحساسية

فلسطين 24- كشف طبيب روسي اختصاصي في علم المناعة عن الأطعمة الأكثر إثارة للحساسية عند تناولها.
وقال الطبيب الروسي فلاديمير بوليبوك إن أكثر أنواع الطعام المثيرة لحساسية التهاب الجلد التأتبي أو الأكزيما، هي حليب البقر والقمح والحبوب والبيض والدواجن والأسماك.
وأوضح أن رد الفعل التحسسي قد يكون أقل شيوعا ولكنه أكثر شدة، وشدته يمكن مقارنتها مع شدة الحساسية بعد تناول الحمضيات أو المكسرات، وفقاً لـ "روسيا اليوم".
ومن جهة أخرى من الممكن أن يكون اضطراب الجهاز الهضمي من أحد مظاهر حساسية الطعام، وفي هذه الحالات يكون تشخيصه صعبا.
وتابع: "أي أن شخصا يعالج من قبل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، لكنه في الواقع يعاني من حساسية الطعام. لكن أعراض الحساسية ليست واضحة. ومن الممكن لأي شخص أن يعاني من هذا المرض خلال سنوات طويلة ولا يذهب أبدا إلى طبيب الحساسية".